為什么過(guò)濾機(jī)的白酒過(guò)濾之后要變味
來(lái)源：愛(ài)爾純凈化日期：2019-03-22
一、白酒在過(guò)濾前，加水后，會(huì)出現(xiàn)諸如酯類水解等現(xiàn)象，己酸乙酯會(huì)水解成棕櫚酸乙酯、油酸乙酯和亞油酸乙酯，這些水解后產(chǎn)生的大分子物質(zhì)，會(huì)在活性炭等吸附物質(zhì)的作用下被吸附過(guò)濾。所以會(huì)對(duì)白酒的味道產(chǎn)生一定的影響。
二、過(guò)濾的過(guò)程中，隨著機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)生一部分熱量，酒精遇到這部分熱量就會(huì)揮發(fā)一部分，而隨著部分酒精濃度的降低，溶解于酒精中的部分呈香呈味物質(zhì)也會(huì)散失一部分，所以味道會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
三、白酒在過(guò)濾過(guò)程中，會(huì)與金屬過(guò)濾機(jī)中的金屬離子接觸，產(chǎn)生部分絡(luò)合物，這部分物質(zhì)會(huì)對(duì)白酒中的味道產(chǎn)生一定的影響。
以上內(nèi)容由成都愛(ài)爾純凈化設(shè)備整理編輯，若大家還想了解更多有關(guān)酒過(guò)濾、白酒過(guò)濾設(shè)備、白酒過(guò)濾機(jī)、白酒過(guò)濾器、過(guò)濾器、白酒凈化設(shè)備、過(guò)濾機(jī)、保健酒過(guò)濾設(shè)備、果酒過(guò)濾設(shè)備、水凈化設(shè)備等相關(guān)資訊，可以關(guān)注我們的網(wǎng)站留言或來(lái)電咨詢，我們定竭誠(chéng)為您服務(wù)。